Recepty

Vzpomínáte si na oblíbená jídla z dětství? Většinou byla úplně jednoduchá, věhlasní šéfkuchaři by nad nimi možná ohrnovali nos, ale my na ně nedáme dopustit.

Sněhovou čepici (v gastronomickém slovníku byste tuto záležitost našli spíš pod názvem meringue) připravíte z vyšlehaných bílků s cukrem, které pak dáte ještě zapéct.

Křupavý, voňavý a plný sezónního ovoce - to je krambl. Pokud ho neznáte, tak si stačí představit koláč s ovocem, který je zapečený s máslovou drobenkou.

Švestky nemusí skončit pouze v koláčích, povidlech nebo slivovici. Tento recept jen dokazuje, jak všestranné jsou švestky ovoce, můžete jimi totiž vylepšit i guláš.

Švestky, trnky, kadlátka – také z nich rádi v létě pečete a vaříte? Kulinářské okénko dnes otevřeme receptem na jídlo, které snad v sezóně nevynechá žádná domácnost.

Připravit buchtu bez námahy, špinavého nádobí a do deseti minut - je to vůbec možné?

Dnešní jídlo rozhodně není tip na hlavní chod romantické večeře ve dvou. Ale hodí se vám ve chvíli, kdy se chcete hlavně lehce a chutně najíst a zašpinit jen misku a hrnek.

Jistě to sami znáte - přepadne vás chuť na něco sladkého, ale péct pro jednoho pekáč buchet, když není zrovna rodina pohromadě, nemá smysl.