Bramborovo-okurkový salát
Mysleli jste si, že bramborový salát se hodí je na štědrovečerní stůl? Tak to vás teď rádi přesvědčíme o opaku. Stačí ho připravit trochu jinak a máte skvělou a osvěžující letní přílohu.
Budete potřebovat:
- 7-8 brambor
- 1/2 salátové okurky
- 200 g zakysané smetany
- 3 lžíce majonézy (nebo dle chuti)
- 4 vejce
- 1 cibule
- česnek
- sůl, pepř
- petrželka
Postup:
- Ve slupce uvařené brambory po vychladnutí oloupeme a nakrájíme.
- Okurku podélně rozřízneme, lžící vyškrábneme semínka a nakrájíme na půlkolečka.
- Uvařená vejce oloupeme a nakrájíme, nadrobno nakrájíme také cibuli.
- Zakysanou smetanu smícháme s majonézou, utřeným česnekem, solí a pepřem.
- Dresink promícháme s ostatními ingrediencemi a na závěr přidáme dle chuti petrrželku a pažitku.
- Dochutíme solí a pepřem a dáme řádně vychladit.
- Servírujeme jako přílohu.
Tip: Nic vám samozřejmě nebrání si salát dopřát i jako hlavní jídlo.
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Víte, kde spočívá náš společný ukrytý poklad? Blíž, než si myslíte!
Jan Rosák, moderátor
Slovo nad zlato
Víte, jaký vztah mají politici a policisté? Kde se vzalo slovo Vánoce? Za jaké slovo vděčí Turci husitům? Že se mladým paním původně zapalovalo něco úplně jiného než lýtka? Že segedínský guláš nemá se Segedínem nic společného a že známe na den přesně vznik slova dálnice? Takových objevů je plná knížka Slovo nad zlato. Tvoří ji výběr z rozhovorů moderátora Jana Rosáka s dřívějším ředitelem Ústavu pro jazyk český docentem Karlem Olivou, které vysílal Český rozhlas Dvojka.
