Recepty

Přinášíme další díl z cyklu Jak se vaří ve velké rodině. Příprava jídla vám i s čištěním zeleniny zabere asi hodinu a půl.

V dnešním Apetýtu vás zveme k pomalému a bezpracnému vaření. Recept na šťavnaté pomalé hovězí kostky ve slow cookeru má gastronaut Pavel Maurer.

Slunce, moře, léto, teplo. Možná, že to se vám vybaví, když se řekne Chorvatsko. A právě tam vás vezmeme alespoň na pomyslný výlet v dnešním apetýtovém receptu.

Kél neboli kapusta je podle některých zdrojů pravděpodobně nejzdravější zeleninou na světě.

Česnek je sice společensky opovrhovaný pro své typické aroma, ale v kuchyni je rozhodně nepostradatelný.

Nadýchané kynuté nebo vrstvené listové pečivo? Pokud si nemůžete vybrat, zkuste jeho kombinaci a připravte si plundrové.

Dáváte při oslavách přednost slaným dobrotám před sladkostmi? Tak to si v dnešním receptáři určitě přijdete na své.

V pomazánce nenajdete majonézu ani máslo, ale celou řada dalších dobrých věcí, které ji dodají pestrou chuť. Co tedy budeme potřebovat?