Recepty

Na Slovácku se jídla připravovala hlavně ze surovin, které si lidé vypěstovali, anebo z toho, co si posbírali v okolí.

Okusit kousek Francie nemusí být náročné ani na cestování ani na čas. Za francouzskými jídly, sýry, dezerty i víny se zájemci mohou vypravit do brněnské Otevřené zahrady.

Afrodiziakum, zdroj vitamínů i pochoutka. To vše jsou krevety, o kterých bude řeč v dnešních apetýtových receptech.

S pondělním Apetýtem se opět vypravíme do kuchyně velké rodiny. Tentokrát za receptem na zelný salát.

Plné oříškové i tvarohové náplně byly sladké bratislavské rohlíčky, které upekla Zdena Jedličková z Olomouce.  

Dnes nás čeká poslední díl seriálu Mexiko na Moravě. Na závěr jsme si připravili tip na chutný dezert. To proto, aby naše mexické menu bylo kompletní.

Věděli jste, že dříve, když nebylo dost chleba, nahrazovaly kroupy pečivo? Připravovaly se z nich knedlíky, slané i sladké kaše, karbanátky, nákypy, polévky i buchty.

Hrách je oblíbená luštěnina, kterou si můžeme dopřát po celý rok. Čerstvý hrách ale sklízíme na přelomu jara a léta, tedy pokud jsme zaseli včas.