Recepty

Podle církevního kalendáře i podle lidových tradic prožíváme postní dobu. V lidovém pojetí jde o období, kdy se zásoby ve spížích tenčí a do nové úrody je ještě daleko.

S pondělním Apetýtem přichází na řadu opět vaření ve velké rodině.

Dnes si uvaříme jídlo s exotickým názvem Torta Azteca neboli Aztécký koláč. Ovšem pozor, není to sladké jídlo, ale hlavní chod.

Dlouhou dobu byla vejce strašákem kvůli cholesterolu. Že je to s ním v souvislosti s vajíčky trochu složitější, už dnes víme.

Asi nebylo příliš těžké poznat, že si dnes připravíme rohlíčky z filmové pohádky Císařův pekař/Pekařův císař z roku 1951.

Mnohé informace uvádějí, že brambory jsou nejbohatším zdrojem vitamínů. V současnosti je na pomyslný stupínek vítězů staví hlavně propagátoři zdravého životního stylu.

I dnes zavítáme s apetýtovými recepty do velké rodiny... tentokrát za receptem na bramboračku.

Dnes si představíme pokrm ze syrových ryb - tedy ceviche (seviče). Je to typické jídlo přímořských oblastí střední a jižní Ameriky.