Pekařská bída
Na své si dnes přijdou milovníci máku. Je to trochu podceňovaná surovina. Mák je bohatým zdrojem řady minerálních látek.
Budete potřebovat:
- 7-10 rohlíků (nemusí být čerstvé, ale je to lepší)
- 2 až 4 lžičky másla
- 0,3-0,5 l mléka
- 10 dkg mletého máku smíchaného s cukrem, podle libosti a požadované sladkosti
Postup:
- Rohlíky nakrájíme na kolečka asi tak půl až jeden centimetr tlusté.
- V kastrolku rozpustíme máslo a přidáme mléko.
- Jakmile se začne směs téměř vařit a máslo je rozpuštěné, vmícháme nakrájené rohlíky - měly by být vlhké.
- Lehce promícháváme a pak přidáváme mák s cukrem.
- Hotovo je tehdy, když je vše pořádně smíchané s dostatečným množstvím máku.
- Podáváme teplé.
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Přijměte pozvání na úsměvný doušek moudré člověčiny.
František Novotný, moderátor
Setkání s Karlem Čapkem
Literární fikce, pokus přiblížit literární nadsázkou spisovatele, filozofa, ale hlavně člověka Karla Čapka trochu jinou formou.
