Vanilkové rohlíčky
Máme tu pondělní apetýtové recepty a s nimi recepty z jedné z brněnských pekáren. Připravila je pro nás úspěšná blogerka s polskými kořeny Maryna Matuszek.
Budete potřebovat:
- 150 g hladké mouky
- 50 g změklého másla
- 50 g vepřového sádla
- 50 g vlašských (nebo i lískových) ořechů namletých najemno
- 30 g moučkového cukru
- ½ lžičky prášku do pečiva
Na vanilkový cukr, ve kterém obalíme upečené rohlíčky, potřebujete:
- 100 g krupicového cukru
- 1 vanilkový lusk
Postup:
- Sypké suroviny prosejeme na vál, přidáme máslo, sádlo a ořechy.
- Vypracujeme hladké těsto, které zabalíme do potravinářské fólie a necháme asi dvě hodiny v ledničce.
- Poté těsto rozdělíme na dvě poloviny a z každé vyválíme váleček (hada).
- Váleček rozkrájíme na 30 rovnoměrných kousků a z nich vytvarujeme rohlíčky.
- Ty klademe na plech vyložený pečícím papírem.
- Pečeme 15 minut na 155 stupňů Celsia.
- Ihned po vytažení obalíme ve vanilkovém cukru.
- Ten si připravíme tak, že rozmixujeme 100 gramů krupicového cukru s jedním vanilkovým luskem nakrájeným na kousky.
Mohlo by vás zajímat
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Závěr příběhu staré Karviné, který měl zůstat pod zemí
Karin Lednická, spisovatelka
Šikmý kostel 3
Románová kronika ztraceného města - léta 1945–1961. Karin Lednická předkládá do značné míry převratný, dosavadní paradigma měnící obraz hornického regionu, jehož zahlazenou historii stále překrývá tlustá vrstva mýtů a zakořeněných stereotypů o „černé zemi a rudém kraji“.
