Bašta z vepřového masa
Šťavnaté kousky vepřového jistě ocení mnohý strávník, zejména když jsou zalité omáčkou z piva. Vyzkoušený recept nám poslala Anna Škvařilová z Říčan.
Budete potřebovat:
800 g vepřového masa nakrájeného na plátky
2-3 lžíce oleje
světlé pivo
1 velká cibule
pórek
kečup
česnek
sůl, pepř
Postup:
1. Cibuli nakrájíme nadrobno, pórek na kolečka.
2. Maso zprudka opečeme na oleji z obou stran.
3. Přidáme kečup, sůl, drcený česnek a pepř.
4. Promícháme a zalijeme pivem.
5. Podusíme do změknutí a přidáme pórek a cibuli.
9. Jako přílohu podáváme brambory, hranolky, nebo chléb.
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Starosvětské příběhy lesníků z časů, kdy se na Šumavě ještě žilo podle staletých tradic.
Václav Žmolík, moderátor
Zmizelá osada
Dramatický příběh viny a trestu odehrávající se v hlubokých lesích nenávratně zmizelé staré Šumavy, několik let po ničivém polomu z roku 1870.
