Jan Stávek: V zimě může vinař načerpat síly na další rok, ale nesmí úplně zlenivět
5. únor 2026
„Zima je období, kdy vinař může načerpat síly na další hospodářský rok, ale nemůže úplně zlenivět,“ říká vinař Jan Stávek z Modrých hor. Probíhá totiž zimní řez révy: „Formujeme architekturu keře, aby byl do budoucna vzdušný, dobře se mu dařilo, plodil a byl méně náchylný na choroby.“ Proč je u moravských vinařů oblíbená odrůda Frankovka? A co všechno prozradil Jan Stávek o historicky první mezinárodní soutěži věnované právě Frankovce, která se uskuteční v únoru v Bořeticích?
Mohlo by vás zajímat
Nejposlouchanější
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Přijměte pozvání na úsměvný doušek moudré člověčiny.
František Novotný, moderátor
Setkání s Karlem Čapkem
Literární fikce, pokus přiblížit literární nadsázkou spisovatele, filozofa, ale hlavně člověka Karla Čapka trochu jinou formou.
