Jan Stávek: V zimě může vinař načerpat síly na další rok, ale nesmí úplně zlenivět
5. únor 2026
„Zima je období, kdy vinař může načerpat síly na další hospodářský rok, ale nemůže úplně zlenivět,“ říká vinař Jan Stávek z Modrých hor. Probíhá totiž zimní řez révy: „Formujeme architekturu keře, aby byl do budoucna vzdušný, dobře se mu dařilo, plodil a byl méně náchylný na choroby.“ Proč je u moravských vinařů oblíbená odrůda Frankovka? A co všechno prozradil Jan Stávek o historicky první mezinárodní soutěži věnované právě Frankovce, která se uskuteční v únoru v Bořeticích?
Mohlo by vás zajímat
Nejposlouchanější
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Kdo jste vy? Klára, nebo učitel?
Tereza Kostková, moderátorka ČRo Dvojka
Jak Klára obrátila všechno vzhůru nohama
Knížka režiséra a herce Jakuba Nvoty v překladu Terezy Kostkové předkládá malým i velkým čtenářům dialogy malé Kláry a učitele o světě, který se dá vnímat docela jinak, než jak se píše v učebnicích.
