Cuketová buchta bez vážení

Cukety jsou zdravé, chutné i krásné

Cuketa je všestranná zelenina, kterou můžeme využít na mnoho způsobů. A paní Ludmila Muszelová ze Znojma nám poslala recept na cuketovou buchtu bez vážení.

Budete potřebovat:

1 hrnek pískového cukru

3 hrnky polohrubé mouky

2 hrnky najemno nastrouhané cukety

1 hrnek oleje

 3 celá vejce

1 vanilkový cukr

1 prášek do pečiva

2 lžíce kakaa

1 lžička jedlé sody

1 lžička skořice

1 hrnek mléka

 

Postup:

1. Mouku promícháme se sodou, skořici, cukrem, vanilkovým cukrem, práškem do pečiva, kakaem.

2. Pak přidáme cuketu a tekuté suroviny a důkladně promícháme.

3. Plech vymažeme tukem nebo vyložíme pečicím papírem a nalijeme na něj těsto. Pečeme při 180˝C asi 30 minut.

4. Propečenost vyzkoušíme špejlí. Po vychladnutí můžeme polít polevou nebo jen pocukrovat.