Slané muffiny se špenátem a lososem

Tvaroh má méně laktózy než běžné mléko, takže ho často snesou i lidé s mírnější laktózovou intolerance. Vyzkoušejte tvarohové těsto na muffiny s uzeným lososem a špenátem. Bude to netradiční a zdravá slaná snídaně nebo brunch.

Seznam surovin je následující:

  • 200 g tvarohu
  • 2 vejce
  • 2 lžíce pohankové nebo špaldové mouky
  • špetka prášku do pečiva
  • uzený losos / špenát / sýr feta

Postup:

Vše smíchejte, nalejte do formiček a pečte cca 25 minut podle zkušenosti s vlastní troubou. Muffiny jsou skvělé i později nastudeno.

Mohlo by vás zajímat