Recepty

Naše babičky a maminky často v pátek dodržovaly takzvaný půst, tedy den bez masa. Katolická tradice praví, že každý pátek je den pokání.

Milují ho nejen děti. Je chutný, sladký, hodí se do čaje i na chleba s máslem. Navíc pomáhá v boji s kašlem a nachlazením.

Dnešní recept je pro milovníky sladkého a zároveň i jednoduchého pečení.

Na úvod dnešního receptu dovolte citaci z dopisu Jiřího Voskovce z roku 1940. Bylo mu tehdy 35 let, poslal ho své rodině zpoza velké louže do rodného Československa.

Jsou tu další historické recepty z kuchařky První české kuchařské školy Domácnost z roku 1935.

Z domácí kuchyně našich posluchačů vybíráme recept na Bebe řezy od posluchačky Radky z Hodonína. 

Rady a tipy českého pekaře a cukráře Josefa Maršálka. Přesně to jsou dnešní apetýtové recepty. Dozvíte se, jak na kvalitní kynuté těsto.

I ve svátečním čase nahlížíme v pátečním Apetýtu do kuchařky První české kuchařské školy Domácnost z roku 1935.