Recepty

Vyzkoušejte recepty od Marie Lekešové, autorky knihy Jak se dříve žilo a co se jedlo v Hluku.

Koncem 20. století jsme si i v České republice oblíbili bagety. Pravda ale je, že se ty supermarketové s těmi pravými francouzskými nedají srovnat. Snažili jsme se ...

Vyzkoušejte 5 tipů na osvěžující domácí limonádu od moderátorky Zuzky Plíškové.

Cibulová marmeláda je vlastně slano-sladká tužší omáčka s navinulou kyselinkou, kterou můžete podávat spolu s pečeným masem, uzeným nebo třeba pečeným bažantem a da...

Líčka bývala kdysi levným kouskem masa, které se v kuchyni tolik neobjevovalo. Nejčastěji se dnes objevují líčka telecí. Do české kuchyně recept oprášil a na talíře...

Rozhodli jsme se vás naučit správně restovat játra a připravit tak noblesní minutku. Zdánlivě jednoduchá věc vyžaduje zvládnout některé finesy. Prozradil nám je šéf...

Maso je určitě dobré krájet přes vlákno. Pokud ho budeme krájet s vláknem, tak se nám bude maso špatně kousat. Překrojení vlákna je proto při zpracování velmi důlež...

Při přípravě domácích hranolků je druh brambor velmi důležitý. Pro hranolky je dobré použít brambory, které jsou primárně určeny pro fritování a grilování. Šéfkucha...