Pečení medvídci jako svačinka nejen pro děti

Apetýt

Pečení medvídci|foto:Shutterstock

Začal nový školní rok a tak vám Apetýt nabídne inspiraci na jídla pro děti. Určitě vyzkoušejte pečené medvídky! Výborné jsou jako sladká svačinka a vypadají i chutnají skvěle.

Typ jídla svačina

Budete potřebovat:

100 g polohrubé mouky
60 g třtinového cukru
2 vejce
30 g rozpuštěného másla
50 ml mléka
1/2 lžičky kypřícího prášku
6 kostek čokolády
trochu kakaa

Postup:

Oddělíme si bílky od žloutků a z bílků ušleháme tuhý sníh.
Žloutky utřeme s cukrem do pěny, přidáme máslo, mléko a postupně přimícháme všechnu mouku s kypřícím práškem.
Na závěr do směsi lehce zapracujeme sníh.
Připravíme si silikonovou formu ve tvaru medvídků, čtyři lžíce těsta si dáme stranou, obarvíme ho kakaem a malou lžičku naneseme trošku obarveného těsta na bříško nebo tlapky. Pak nalijeme další část světlého těsta, dáme kostičku čokolády a dolijeme světlým těstem.
Formičku neplníme úplně po okraj, medvídci lehce vyběhnou. Pečou se v předem vyhřáté troubě při 180 stupních asi 10 minut.

Pokud nemáte formu na medvídky, můžete tímto způsobem udělat muffiny nebo jiné tvary.

Všechny díly pořadu na mujRozhlas

Související

Nadýchaná domácí veka

Nadýchaná domácí veka na chlebíčky je výborný recept od paní Milady z Hodonína. Zkuste ji taky!
Škvarková bábovka

Apetýt prozradí recept na škvarkovou bábovku, který zazněl v Babských radách a vzbudil posluchačský zájem.
Kefírová buchta podle Petry Burianové

Tenhle recept Apetýtu si zamilujete! Je jednoduchý a výsledek nadchne každého strávníka. Více prozradí cukrářka Petra Burianová.

Přehrát