Ovocný koláč s pudinkovou čepicí

Recept nabídla posluchačům Apetýtu Marcela Antošová ve středu 24. července.

Potřebujeme:
2 hrnky polohrubé mouky, 1 hrnek pískového cukru, 1/2 hrnku oleje, 1/2 hrnku mléka, 1 vejce, 1 prášek do pečiva, ovoce, mléko na dva pudinky a dva vanilkové pudinky + ovoce

Postup:
Mouku prosijeme s práškem do pečiva a snícháme s ostatními surovinami. Dobře vymíchané těsto rozetřeme na vymaštěný plech a posypeme ovocem. Nejlepší je dát víc druhů ovoce najednou. Použijte například rybíz, jahody, jablka atd. Nahoru dáme uvařený pudink a upečeme.

autor: Marcela Antošová