Posilující pálivá směs
Dnešní apetýtový recept nejen, že posiluje zdraví, ale následující pálivá směs skvěle ochutí také jídlo. Může to být i originální dárek pro vaše blízké.
Budete potřebovat:
- 700 ml jablečného octa
- ¼ šálku stroužků česneku (rozmačkat)
- ¼ šálku cibule (najemno nakrájet)
- ¼ šálku zázvoru (nastrouhat)
- 2 chilli papričky
- 2 polévkové lžíce strouhaného křenu
- 2 polévkové lžíce kurkumy
Postup:
- Vše kromě octa smícháme a dáme do zavařovací sklenice, octem zalijeme, protřepeme a necháme v chladu 14 dnů.
- Přecedíme.
- V případě nachlazení kloktáme a můžeme i užívat na lžičce ideálně s plátkem pomeranče nebo citrónu.
A pozor, tahle zdravá pikantní směs se dá (s přidáním oleje) použít při pečení masa.
Mohlo by vás zajímat
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Přijměte pozvání na úsměvný doušek moudré člověčiny.
František Novotný, moderátor
Setkání s Karlem Čapkem
Literární fikce, pokus přiblížit literární nadsázkou spisovatele, filozofa, ale hlavně člověka Karla Čapka trochu jinou formou.
