Grilovaná ryba
V Apetýtu přinášíme další z receptů rybáře Milana Rozsypala. Ten se s námi podělil o recept na grilovanou rybu.
Budete potřebovat:
- očištěné a osušené rybí filety
- sůl
- papriku
- pepř
- grilovací koření
Postup:
- Rybí filety nasolíme a necháme odležet v chladnu, klidně i celý den.
- Následně je ochutíme kořením.
- Na každý díl masa položíme asi pět milimetrů silný plátek másla a následně vložíme pod rozpálené vrchní topné těleso trouby.
- Tenké filety pstruha jsou hotové za deset minut.
- Grilování silnějších filet ryb trvá déle, silnější filety je potřeba obracet.
Mohlo by vás zajímat
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Vždycky jsem si přál ocitnout se v románu Julese Verna. Teď se mi to splnilo.
Václav Žmolík, moderátor
Tajuplný ostrov
Lincolnův ostrov nikdo nikdy na mapě nenašel, a přece ho znají lidé na celém světě. Už déle než sto třicet let na něm prožívají dobrodružství s pěticí trosečníků, kteří na něm našli útočiště, a hlavně nejedno tajemství.
