Dvoubarevný závin
Světlé i tmavé těsto s vaší oblíbenou náplní! Pokud při pečení rádi experimentujete, určitě vyzkoušejte recept od Heleny a Milana Lučanových z Přerova.
Budete potřebovat:
tmavé těsto:
5 žloutků
sníh z 5 bílků
100 g pískového cukru
100 g mletých ořechů
2 lžíce kakaa
světlé těsto:
2 celá vejce
4 žloutky
sníh ze 4 bílků
140 g pískového cukru
80 g hladké mouky
Postup:
1. Smícháním příslušných surovin připravíme světlé a tmavé těsto.
2. Plech vyložíme pečicím papírem, který důkladně pomastíme.
3. Nalijeme na něj nejprve tmavé, poté světlé těsto.
4. Opečeme v dobře vyhřáté troubě a ještě teplé srolujeme.
5. Plníme kakaovým máslem, nebo oblíbenou náplní.
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Starosvětské příběhy lesníků z časů, kdy se na Šumavě ještě žilo podle staletých tradic.
Václav Žmolík, moderátor
Zmizelá osada
Dramatický příběh viny a trestu odehrávající se v hlubokých lesích nenávratně zmizelé staré Šumavy, několik let po ničivém polomu z roku 1870.
