Ořechové (foukané) rohlíčky
Jana Petrášová z Buchovic dostala tenhle recept od svého stařečka, vynikajícího sukráře, když se do Buchovic přivdala. Jsou tak oblíbené, že si je neschovává jen na Vánoce, ale peče je i na různé oslavy.
Budete potřebovat:
200 g másla
300 g mletého cukru
300 g mletých ořechů (starších)
3 lžíce kakaa
Postup:
1. Máslo utřeme s cukrem do pěny.
2. Přidáme ořechy, kakao a promícháme.
3. Těstem plníme formičky na rohlíčky a nožem zarovnáme.
4. Pečeme zvolna (ne v horkovzdušné troubě, aby se nepropadly) asi 10-15 minut.
5. Necháme vychladnout a vyklopíme z formiček.
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Starosvětské příběhy lesníků z časů, kdy se na Šumavě ještě žilo podle staletých tradic.
Václav Žmolík, moderátor
Zmizelá osada
Dramatický příběh viny a trestu odehrávající se v hlubokých lesích nenávratně zmizelé staré Šumavy, několik let po ničivém polomu z roku 1870.
