Slaninové sušenky

Dobré dopoledne

Slanina, vaření, smažení (ilustrační foto)|foto:Fotobanka Pixabay

Vyzkoušejte recept od naší redaktorky Zuzky Plíškové. Poslouchejte recepty Apetýtu každý všední den po 10. hodině.

Budeme potřebovat:
150 g slaniny
150 g strouhaného sýra
130 g hladké mouky
lžíce cukru
4 lžičky prášku do pečiva
2 lžičky soli
lžička jedlé sody
170 g másla
240 ml podmáslí

Postup:
1. Plátky slaniny opražíme na pánvi dokřupava. Necháme vychladnout a osušíme přebytečný tuk. Nakrájíme na menší kousky.

2. Smícháme mouku, cukr, sůl, prášek do pečiva a sodu. Zapracujeme důkladně kousky změklého másla a poté sýr a kousky slaniny. Přidáme podmáslí a vypracujeme těsto.

3. Tvarujeme placičky, které klademe na pečicí papír s dostatečnými rozestupy. Pečeme dozlatova asi dvacet minut ve vyhřáté troubě na 220 stupňů.