Piery s kuřincama z Kelčan u Hodonína
Recept od naší posluchačky Zdeňky Něničkové.
Suroviny na těsto:
250 ml mléka
trocha cukru
špetka soli
1/2 balíčku kvasnic
250 g hrubé mouky
Na náplň:
250 g tvarohu
2 lžíce povidel
Na ozdobení:
mák s cukrem
rozpuštěné máslo
Postup:
1. Do mísy dáme vlažné mléko, špetku soli, cukru a přidáme kvasnice. Až to trochu nakyne, přidáme mouku a vypracujeme těsto (vláčné a hladké).
2. Posypeme moukou a pod utěrkou necháme 45 minut kynout.
3. Na vál pak lžičkou klademe kousky těsta a děláme z nich placičky. Poté dáváme náplň, zamotáme a vložíme do vřící vody na přibližně 5 minut.
4. Ozdobíme mákem s cukrem a zalijeme máslem.
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Vždycky jsem si přál ocitnout se v románu Julese Verna. Teď se mi to splnilo.
Václav Žmolík, moderátor
Tajuplný ostrov
Lincolnův ostrov nikdo nikdy na mapě nenašel, a přece ho znají lidé na celém světě. Už déle než sto třicet let na něm prožívají dobrodružství s pěticí trosečníků, kteří na něm našli útočiště, a hlavně nejedno tajemství.
