Jarka Vykoupilová

Klasické bramboráky všichni známe. Zajímavá je i kombinace s mletými škvarky nebo pečeným či vařeným masem. A pokud žádné maso není po ruce, lze přidat i houby.

Hosty Apetýtu byli Jan Kružík, Zlatuše Maděřičová a Zdena Šlichtová. Přišli posluchače pozvat do Tvrdonic na slavnosti a popovídat si o knize Malované Podluží.

Jak v obchodě správně vybrat chřest? Volte vždy pevný chřest, který se neohýbá a není namočený do vody. Zaručeně čerstvý se hned rozlomí a zřetelně křupne.

Čerstvé nakrájené ovoce bohužel rychle podléhá oxidaci. Zhnědne a nevypadá lákavě. Jak zabránit hnědnutí rozkrojených jablek, hrušek a banánů?

Mango je vynikající tropické ovoce s nezaměnitelnou sladkou chutí. To nejsladší na světě se pěstuje na Filipínách. Jak je skladovat, aby dozrály a nezačaly brzy hnít?

Nádobí, které denně umýváte v myčce, ztratilo svůj lesk? Vrátí mu ho kulička alobalu! Může za to oxidační proces, který vzniká při chemické reakci s tabletou do myčky.

Při přípravě domácího dortu se může stát, že upečený korpus nevypadá dokonale – v centru se tvoří nevzhledný kopeček. Na vině je obvykle příliš vysoká teplota při pečení.

Nejslavnější chřestové plantáže vznikly v Ivančicích počátkem 19. století. Ve své době byl ivančický chřest ve světě daleko známější než plzeňské pivo.

Medvědí česnek je výborným antibiotikem, obsahuje velké množství jódu, snižuje krevní tlak a napomáhá detoxikaci. Může působit i projímavě a močopudně.

Žmolky se tvoří nejčastěji na svetrech, ale i na dalších textiliích. Citlivé prádlo proto perte naruby. A svršky pouštící chlupy perte v povlaku na polštář.