Jarka Vykoupilová

Jaké jsou nejpoužívanější bylinky na asijské pokrmy? Mezi nejznámější patří koriandr setý. Pro svou výraznou vůni i chuť ho patrně buď budete milovat, nebo ho nesnesete.

Syrovátka se dokáže zasloužit o stabilizaci hladiny cukru v krvi, doporučeno je její pití před jídlem. Syrovátka obsahuje kvalitní bílkoviny, vitamíny skupiny B i minerály.

„Na pastvinu u Havraníků v lese, které říkáme Pastviska, se může chodit podle speciálního návštěvního řádu,“ přibližuje Robert Stejskal z NP Podyjí.

Vrátit se do časů středověku a přímo na místě, kudy kráčela historie. I to je důvod, proč se rádi sdružují členové historického spolku Krahujec z Dolních Kounic.

Na plíseň nehtů na nohou výborně zabírá jemně nastrouhaný česnek, stačí ho přiložit na místo, kde se plíseň vyskytuje a obvázat náplastí či obvazem.

„Když se dívám dolů ze Svatého kopečku v Mikulově, tak jediné, co tomu chybí, je nějaké moře,“ usmívá se Roman Klecker.

Čerstvé zelené bylinky dodají pokrmům nejen výraznější chuť a vůni, ale také cenné vitamíny. Za pozornost stojí kerblík třebule, který hojně používali už naši předkové.

„Mým cílem je, aby se lidi ve sboru měli dobře, ale zároveň se posouvali. Vnímám to i jako takovou terapii,“ říká sbormistryně K duru.

Skořice je v první řadě koření s velmi příjemnou vůní, ale je také vynikajícím hnojivem a stimulantem růstu rostlin. A to se může hodit právě na jaře.

Při založení nové skalky si nejprve zvolíme správné místo. „Ideální je svahová poloha nebo si můžete pomoci opěrnou zídkou,“ vysvětluje zkušený skalničkář Mojmír Martan.