Letní bramborový salát s ředkvičkami
Bramborový salát si nemusíme dopřávat jen na Vánoce. Vyzkoušejte jeho letní variantu.
500 g brambor
100 g ředkviček
sekaná pažitka
přibližně 70 ml podmáslí
2 lžíce majonézy
lžíce vinného octa
lžíce dijonské hořčice
trošku krupicového cukru
sůl, pepř
Postup:
1. Brambory uvaříme ve slupce a necháme povychladnout.
2. Mezitím v misce smícháme podmáslí, vinný ocet, majonézu, hořčicí a cukr.
3. Brambory a ředkvičky pokrájíme, posolíme a zalijeme dresinkem. Dle potřeby ještě dochutíme a posypeme sekanou pažitkou.
4. Necháme vychladit a podáváme samostatně, nebo jako přílohu.
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Vždycky jsem si přál ocitnout se v románu Julese Verna. Teď se mi to splnilo.
Václav Žmolík, moderátor
Tajuplný ostrov
Lincolnův ostrov nikdo nikdy na mapě nenašel, a přece ho znají lidé na celém světě. Už déle než sto třicet let na něm prožívají dobrodružství s pěticí trosečníků, kteří na něm našli útočiště, a hlavně nejedno tajemství.
