Kotletky se sýrem z Hlubočan na Vyškovsku
Recept na kotletky se sýrem, od paní Vlasty Vykoukalové z Hlubočan na Vyškovsku, zazněl v Apetýtu 5. srpna.
Suroviny:
vykostěné plátky masa, sůl, cibule, máslo, tvrdý sýr, paprika
Postup:
Plátky masa dáme do pekáčku.
Osolíme a poklademe na maso plátky cibue, plátky másla a posypeme nahrubo postrouhaným sýrem a sladkou paprikou.
Pečeme hodinku pod pokličkou. Jako příloha se hodí brambory a salát z letní zahrádky.
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Starosvětské příběhy lesníků z časů, kdy se na Šumavě ještě žilo podle staletých tradic.
Václav Žmolík, moderátor
3x Karel Klostermann
Komplet obsahuje dva šumavské romány Ze světa lesních samot, V ráji šumavském a povídkový soubor Mrtví se nevracejí z pera klasika české literatury Karla Klostermanna (1848 - 1923), který tomuto kraji zasvětil celé své dílo.