Dýňové muffiny s mrkví a ořechy
Recept na netradiční zákusek zazněl v Apetýtu s Blankou Kovandovou, který jsme vysílali 28. prosince.
Ingredience na 6 muffinů:
100 g dýně typu hokaido, 1 středně velká mrkev, 1 vejce, 50 ml mléka, 1 lžíce medu,50 g vlašských ořechů, 80 g hladké celozrnné pšeničné mouky, 1 lžička kypřícího prášku do pečiva bez fosfátů, 1 lžíce řepkového oleje
Postup:
Dýni a mrkev omyjte, oloupejte a nastrouhejte na jemno. Vmíchejte nasekané ořechy, vejce, mléko a med a promíchejte. Postupně přidávejte celozrnnou pšeničnou mouku hladce namletou, kypřící prášek a nakonec řepkový olej.
Těsto vložte do formiček na muffiny a pečte v předehřáté troubě na180°C do zlatova, asi 20 minut.
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Přijměte pozvání na úsměvný doušek moudré člověčiny.
František Novotný, moderátor
Setkání s Karlem Čapkem
Literární fikce, pokus přiblížit literární nadsázkou spisovatele, filozofa, ale hlavně člověka Karla Čapka trochu jinou formou.
