Domácí zmrzlina
Zmrzlina jedině ze zmrzlinovače? Tak to vás nejspíš překvapí, že tahle zmrzlina se vaří.
Budete potřebovat:
500 ml mléka
100 g krystalového cukru
½ balíčku vanilkového cukru
2 žloutky
150 g ovoce
15 g maizeny
Postup:
1. Z mléka odebereme 300 ml, ve kterých rozmícháme cukr a vanilkový cukr.
2. Tuto směs přivedeme k varu.
3. Ve zbytku mléka rozmícháme žloutky a maizenu.
4. Za stálého míchání vlijeme do vroucího mléka.
5. Krém krátce povaříme, odstavíme a necháme vychladnout.
6. Nakonec vmícháme ovoce, které můžeme rozmixovat.
7. Mrazíme ve vhodných nádobkách nebo na špejlích.
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Starosvětské příběhy lesníků z časů, kdy se na Šumavě ještě žilo podle staletých tradic.
Václav Žmolík, moderátor
3x Karel Klostermann
Komplet obsahuje dva šumavské romány Ze světa lesních samot, V ráji šumavském a povídkový soubor Mrtví se nevracejí z pera klasika české literatury Karla Klostermanna (1848 - 1923), který tomuto kraji zasvětil celé své dílo.
