Domácí medicína, která pomůže proti nachlazení. Vyzkoušejte zázvorový likér

Zdá se, že v tyto dny na nás útočí nevlídné počasí, mlhy, výkyvy teplot i nedostatek slunečního svitu – to všechno nás může oslabovat.

Není nad to, vyrobit si originální domácí medicínu. Dnes se podle Apetýtu naučíte domácí zázvorový likér.

Ve světě je zázvor oblíbený hlavně na Dálném východě – v Indii a Číně, je zdrojem vitamínů (A, B1, B2, B6, C, E), stejně jako draslíku, hořčíku, sodíku, fosforu, vápníku a železa. Nápoj, který si připravíme je účinnou prevencí před nachlazením.

Připravte si:

  • 1/2 l vodky
  • 6 polévkových lžic medu
  • 125 g čerstvě nastrouhaného zázvoru
  • 1 citron (oloupaný, nakrájený na plátky)
  • 1 pomeranč (oloupaný, nakrájený na plátky)
  • lusk vanilky 

Postup:

  1. Všechny výše jmenované ingredience přidáme do alkoholu a necháme 3 dny luhovat, poté přecedíme a přelijeme do skleněné láhve s uzávěrem.
  2. Je lépe uchovávat zázvorový likér v chladu, ovšem výborně chutná i horký.

Tip: Likérem můžete ozvláštnit zázvorový čaj, kterému tím dodáte ještě větší říz.

Související

  • Bezinkový likér

    Bylinkářka Blanka Kocourková je pravidelným středečním hostem Apetýtu a do vysílání nám přinesla následující recept na bezinkový likér.

  • Vaječný likér

    Vaječný likér neboli vaječňák se může stát oblíbeným novoročním přípitkem. Své využití však najde i kdykoliv během roku.

  • Skořicový likér

    Do kina i do kuchyně! Tak by mohlo znít heslo středečních receptů.

Nejnovější recepty

Více z pořadu

E-shop Českého rozhlasu

Mimozemští roboti, červí díry, kosmické elektrárny... je lepší být ve střehu.

Tomáš Vacek, vedoucí Programu celoplošné stanice

Tomáš Vacek

Komplet 3CD Vladana a Prasopes

Koupit

Co se stane, když se desetiletá holka rozhodne být intergalaktickou strážkyní? Sci-fi seriál o útěku z domova, vzpouře strojů a přátelství s jedním zvláštním kouzelným zvířetem.