Kuskusový zákusek podle Babských rad
Kuskusový zákusek je netradiční zdravý dezert s výraznou chutí. Jak ho připravit? Řeknou Babské rady.
Budete potřebovat:
- 2 hrnky kuskusu
- půl hrnku rozinek
- 1 hrnek krupičky
- 2 lžíce oleje
- 1 lžíci nastrouhané citronové kůry
- med podle chuti
- mléko podle potřeby
- trochu kakaa a náhražky kávy
Kuskus zalijeme vařící vodou asi 1 cm nad okraj a necháme ho 5 minut odstát. Rozinky smícháme s krupicí, olejem, citronovou kůrou a hotovým kuskusem. Směs osladíme medem, přidáme šálek vody a podle potřeby přiléváme mléko. Těsto by mělo být tekutější. Půlku těsta nalijeme do pekáčku vyloženého pečicím papírem, druhou půlku obarvíme kakaem a náhražkou kávy, promícháme a tmavé těsto přilijeme ke světlému – vznikne nepravidelná šachovnice. Pečeme při 180 stupních zhruba 40 minut.
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Vždycky jsem si přál ocitnout se v románu Julese Verna. Teď se mi to splnilo.
Václav Žmolík, moderátor
Tajuplný ostrov
Lincolnův ostrov nikdo nikdy na mapě nenašel, a přece ho znají lidé na celém světě. Už déle než sto třicet let na něm prožívají dobrodružství s pěticí trosečníků, kteří na něm našli útočiště, a hlavně nejedno tajemství.
