Cukety s masovou směsí

Apetýt

Zapečená cuketa s masem|foto:Profimedia

Cuketová sezóna je v plném proudu, připravte si s Apetýtem zapečené cukety s masem.

Neoloupanou cuketu nakrájíme na širší kolečka, opatrně vydlabeme dužinu a bohatě osolíme.
Kostičky slaniny vyškvaříme s nakrájenou cibulí na pánvi s olejem.
Přidáme mleté maso a krátce opečeme.
Poté přidáme pepř, sůl a víno, necháme povařit a vychladnout.
Do vychladlé masové náplně přidáme rohlík namočený v mléce, utřený česnek, vejce a polovinu nastrouhaného sýru, vše promícháme.
Kolečka z cuket plníme kopečky směsi a před zapékáním je jště posypeme muškátovým oříškem a zbylým nastrouhaným sýrem.
Doba zapékání je 45 minut ve středně vyhřáté troubě.

Související

Cuketový koláč

Upečte si doma cuketový koláč podle Apetýtu. Vypadá nádherně a zvládne ho i méně zkušený pekař či pekařka.
Zeleninový guláš

Připravte si podle Apetýtu zeleninový guláš. Jedná se o recept vegetariánský, ale pokud si bez masa neumíte představit žádné jídlo, doplňte recept o oblíbenou uzeninu.
Cuketové pečenáče

Dnešní Apetýt nabízí recept na cuketové pečenáče jako další z inspirací ke zpracování cukety. Pojďte si je připravit!