Zeleninový guláš
Připravte si podle Apetýtu zeleninový guláš. Jedná se o recept vegetariánský, ale pokud si bez masa neumíte představit žádné jídlo, doplňte recept o oblíbenou uzeninu.
Seznam surovin je následující:
- 1 mladá cibulka s natí
- 1 střední cuketa
- 1 žlutá a 1 červená paprika
- 1 lžíce sojové omáčky
- 1 lžička hladké mouky na zahuštění
- sůl, gulášové koření, libeček podle chuti
Postup:
- Na oleji orestujeme nakrájenou cibulku, nať si necháme na ozdobení, přidáme pokrájenou cuketu i proužky paprik a promícháme.
- Osolíme, okořeníme, přidáme bylinky i sójovou omáčku a ještě chvíli dusíme.
- Přisypeme mouku, podlijeme vodou a dovaříme.
- Servírovat můžete s pečivem, ale klidně i s rýží nebo brambory.
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Víte, kde spočívá náš společný ukrytý poklad? Blíž, než si myslíte!
Jan Rosák, moderátor
Slovo nad zlato
Víte, jaký vztah mají politici a policisté? Kde se vzalo slovo Vánoce? Za jaké slovo vděčí Turci husitům? Že se mladým paním původně zapalovalo něco úplně jiného než lýtka? Že segedínský guláš nemá se Segedínem nic společného a že známe na den přesně vznik slova dálnice? Takových objevů je plná knížka Slovo nad zlato. Tvoří ji výběr z rozhovorů moderátora Jana Rosáka s dřívějším ředitelem Ústavu pro jazyk český docentem Karlem Olivou, které vysílal Český rozhlas Dvojka.
