Zeleninový guláš
Připravte si podle Apetýtu zeleninový guláš. Jedná se o recept vegetariánský, ale pokud si bez masa neumíte představit žádné jídlo, doplňte recept o oblíbenou uzeninu.
Seznam surovin je následující:
- 1 mladá cibulka s natí
- 1 střední cuketa
- 1 žlutá a 1 červená paprika
- 1 lžíce sojové omáčky
- 1 lžička hladké mouky na zahuštění
- sůl, gulášové koření, libeček podle chuti
Postup:
- Na oleji orestujeme nakrájenou cibulku, nať si necháme na ozdobení, přidáme pokrájenou cuketu i proužky paprik a promícháme.
- Osolíme, okořeníme, přidáme bylinky i sójovou omáčku a ještě chvíli dusíme.
- Přisypeme mouku, podlijeme vodou a dovaříme.
- Servírovat můžete s pečivem, ale klidně i s rýží nebo brambory.
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Starosvětské příběhy lesníků z časů, kdy se na Šumavě ještě žilo podle staletých tradic.
Václav Žmolík, moderátor
Zmizelá osada
Dramatický příběh viny a trestu odehrávající se v hlubokých lesích nenávratně zmizelé staré Šumavy, několik let po ničivém polomu z roku 1870.
