Zdravé kokosové sušenky

Peču, pečeš, pečeme. A kdy jindy než teď! Apetýt pro vás má recept na chutné a zdravé sušenky – bez cukru i bez lepku.

Budete potřebovat:

  • 200 g loupaných mandlí
  • lněná semínka
  • ovesné vločky
  • datle
  • kakao
  • med
  • sůl
  • kokos
  • kokosový olej

Postup:

  1. V mixéru rozmixujte 1 šálek loupaných mandlí (zhruba 200 g), ¼ šálku lněných semínek, ½ šálku ovesných vloček a ½ šálku datlí.
  2. Do vzniklé hmoty ještě zapracujte ½ šálku kakaa, 2-3 lžíce medu a ½ lžičky soli.
  3. Těsto zabalte do folie a uložte na chvíli do lednice.
  4. Mezitím si připravte náplň: smíchejte 230 g kokosu, 1 lžíci kokosového oleje a 2 lžíce medu se špetkou soli.
  5. Pak vyjměte těsto z lednice a rozválejte ho na placku. Pomocí formičky vykrojte kolečka, která spojíte kokosovou hmotou.

Může se stát, že náplň bude sypká, proto doporučujeme „dortíky“ plnit ještě ve formičce, aby se zbytečně nerozpadávaly. Hotové sušenky uložte do chladničky, aby ztuhly. V chladu vám vydrží 14 dní. Uvidíte, že se po nich jen zapráší!

Související

  • Moučník královny Konstancie

    Středeční vysílání Apetýtu se uskutečnilo v areálu kláštera Porta coeli v Předklášteří. A tak se s vámi rádi podělíme o recept na moučník královny Konstancie Uherské.

  • Kuskus s borůvkami

    V Babských radách jsme se věnovali borůvkám a tomu, jak jsou užitečné. Připomeneme, že borůvky podporují střevní sliznici, dezinfikují, obsahují antioxidanty.

  • Lipové bonbony proti kašli

    Omamná vůně lípy se v těchto dnech line krajinou... A než se dostaneme k receptu, pojďme si připomenout, čím vším je užitečná!

Nejnovější recepty

Více z pořadu

E-shop Českého rozhlasu

Lidský faktor jsem znal jako knížku, ale teprve s rozhlasovým zpracováním jsem ho dokonale pochopil...

Robert Tamchyna, redaktor a moderátor Českého rozhlasu Dvojka

Lidský faktor

Lidský faktor

Koupit

Točili jsme zajímavý příběh. Osoby, které jsme hráli, se ocitaly ve vypjatých životních situacích, vzrušující práce pro herce a režiséra. Během dalšího měsíce jsme Jiří a já odehrané repliky svých rolí žili. Fantasmagorické situace posledního dílu příběhu se staly naší konkrétní každodenností. V srpnu Jiří Adamíra zemřel. Lidský faktor byla naše poslední společná práce.“ Hana Maciuchová