Voňavý punč

Apetýt

Vánoční punč|foto:Pexels

Recept na voňavý a vitamíny nabitý punč si možná uvařte rovnou z dvojité dávky. Necháte stát hrnec s naběračkou na plotně a ve sváteční dny můžete popíjet. Obzvlášť po návratu z procházky je na zahřátí ideální.

Typ jídla nápoj

Připravte si:

4 dl bílého vína
2 dl tmavého rumu
1,5 dl černého čaje
5 kostek cukru
3 lžíce medu
2 pomeranče
1 citron

Postup:

Čaj zalijte horkou vodou a nechte asi 10 minut louhovat.
Do hrnce o obsahu 1,5 l vlijte bílé víno a rum.
Pomeranče a citrony důkladně omyjte a osušte.
Všech pět kostek cukru poctivě třete o pomerančovou kůru, až budou ze všech stran pěkně oranžové a voňavé.
Teprve pak je vhoďte do hrnce k rumu a vínu a přilijte vylouhovaný čaj a med.
Pomeranč a citron rozpulte, vymačkejte šťávu a vlijte ji do hrnce.
Nakonec pomocí lžíce vydlabejte i dužinu, pokrájejte ji na malé kousky a přidejte do punče.
Prohřejte a servírujte.

Na zdraví!

Všechny díly pořadu na mujRozhlas

Související

Domácí likér z ledových kaštanů

Mléko nebo smetana, vejce, cukr, koření a samozřejmě také trocha něčeho ostřejšího. Kombinace těchto ingrediencí je známá snad po celém světě.
Zahřívanice podle Petry Burianové

V Apetýtu vám nabídneme recept Petry Burianové z její knihy Cesta z těsta. Nebudeme ale nic péct, budeme připravovat lahodný nápoj na zahřátí.

Přehrát
Skořicové kuličky

Na adventním věnci už nám hoří všechny čtyři svíce. Znamená to jediné, do Štědrého večera už mnoho dní nezbývá.