Vepřová rolka se špenátem
Připravte si s Apetýtem vepřovou rolku se špenátem. Poradíme, jak na to!
Budete potřebovat:
- 500 g vepřového masa
- 1 menší cibuli
- balíček mraženého špenátu
- 4 stroužky česneku
- 2 vejce
- trochu másla
- olej dle potřeby
- špetku soli, pepře a kmínu
Postup:
- Z masa vytvoříme větší placku, kterou naklepeme, osolíme a opepříme.
- Na oleji si osmahenme nadrobno nakrájenou cibulku, přidáme rozmražený špenát, prolisovaný česnek, vajíčka, sůl a pepř.
- Potom špenát rozložíme na maso, srolujeme a ovážeme nití.
- Do pekáče vymazaného máslem vložíme rolky, které ještě posypemem kmínem, podlijeme vodou a pečeme 45 minut na 200 stupňů.
- Příloha může být bramborová kaše nebo opečené brambory.
Mohlo by vás zajímat
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Starosvětské příběhy lesníků z časů, kdy se na Šumavě ještě žilo podle staletých tradic.
Václav Žmolík, moderátor
Zmizelá osada
Dramatický příběh viny a trestu odehrávající se v hlubokých lesích nenávratně zmizelé staré Šumavy, několik let po ničivém polomu z roku 1870.
