Recept na zavařenou rajskou omáčku podle posluchačky z Lanžhota
Recept z Apetýtu vysílaného v pátek 5. října, kterým provázela Marcela Vandrová.
Potřebujeme:
5 kg rajčat, 1 kg jablek, 5 mrkví, 5 petrželí, 10 kusů celerové natě, 5 kuliček pepře, 10 kuliček nového koření, 4 bobkové listy, 3 hřebíčky, 3 kousky celé skořice, 1/2 kg cukru, polovina lžíce soli
Postup:
Vaříme půl hodiny - jen zeleninu a koření, potom teprve přidáme cukr a sůl a za stálého míchání vaříme ještě půl hodiny.
Následně prolisujeme, dáme do sklenic a sterilujeme 20 minut na 80 stupňů.
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Vždycky jsem si přál ocitnout se v románu Julese Verna. Teď se mi to splnilo.
Václav Žmolík, moderátor
Tajuplný ostrov
Lincolnův ostrov nikdo nikdy na mapě nenašel, a přece ho znají lidé na celém světě. Už déle než sto třicet let na něm prožívají dobrodružství s pěticí trosečníků, kteří na něm našli útočiště, a hlavně nejedno tajemství.
