Pikantní masové placičky

Apetýt

Mleté maso|foto:Petr Jindra

Pondělní Apetýt nabízí recept, který potěší milovníky pikantních chutí. Zároveň dodrží to, že bude recept odlehčeným a zdravým bodem vašeho jídelníčku. Masové pikantní placičky se totiž nesmaží, ale pečou v troubě.

Počet porcí 4

Co budete potřebovat?

400 g mletého vepřového masa
2 vejce
2 cibule
6 středních brambor
4 stroužky česneku
menší plechovku kukuřice
olivový olej
sůl, pepř, mletou červenou papriku, oregano, špetku chilli

Postup:

V míse smícháme mleté vepřové maso a vajíčka.
Přidáme brambory nastrouhané na jemném struhadle, cibulky nakrájené na malé kostičky a prolisované česnekové stroužky, přisypeme zcezenou kukuřici.
Vše osolíme a dochutíme kořením, včetně pálivého chilli.
Na plech vyložený pečícím papírem vytvoříme ze směsi menší placičky.
Vložíme do trouby vyhřáté na 190 stupňů a pečeme cca 35 minut.
V polovině pečení obrátíme placičky a na závěr ještě potřeme trochou olivového oleje smíchaného se solí.

Tip: Servírovat můžete se zeleninovým salátem.

Všechny díly pořadu na mujRozhlas

Související

Frittata s houbami a špenátem

V Apetýtu vás alespoň pomyslně zavedeme do Itálie. Máme pro vás totiž recept na pravou italskou omeletu.
Zelný závitek s hovězím masem

Dnešní recept Apetýtu bude pro milovníky masa, pracovat budeme s mletým hovězím.
Pečené kuře s jarní nádivkou

Pečené kuře si lidé spojuje s pohodou v kruhu rodinném. Dnešní Apetýt vám přináší recept na pečené kuře s jarní nádivkou. Říkáte si, že je to klasika?