Ořechové řezy
Vyzkoušejte recept od Marie Štěpánové z Pustiměře. Poslouchejte recepty Apetýtu každý všední den po 10. hodině.
Připravte si:
150 g másla
7 žloutků a sníh ze 7 bílků
200 g mletého cukru
100 g ořechů mletých
60 g ořechů nahrubo nasekaných
špetka skořice a mletého hřebíčku
2 lžíce kakaa
80 g polohrubé mouky a troška prášku do pečiva
čokoládová poleva
Postup:
1. Změklé máslo utřeme se žloutky, pak zapracujeme cukr. Přidáme ořechy, koření, kakao mouku s práškem do pečiva a ušlehaný sníh.
2. Plech vymažeme nebo vyložíme pečicím papírem. Pečeme při 180 stupních přibližně 10 až 15 minut. Hotový řez polijeme čokoládovou polevou.
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Starosvětské příběhy lesníků z časů, kdy se na Šumavě ještě žilo podle staletých tradic.
Václav Žmolík, moderátor
3x Karel Klostermann
Komplet obsahuje dva šumavské romány Ze světa lesních samot, V ráji šumavském a povídkový soubor Mrtví se nevracejí z pera klasika české literatury Karla Klostermanna (1848 - 1923), který tomuto kraji zasvětil celé své dílo.