Bramborová kaše dvakrát jinak
Bramborová kaše nemusí mít jen podobu brambor rozmačkaných s mlékem. Zuzka Plíšková na dnešek připravila dvě netradiční variace této tradiční přílohy. První recept nám poslal Miroslav Schneider z Polešovic. druhý Anna Škvařilová z Říčan.
Babiččina nastavovaná kaše
Budete potřebovat:
brambory
kousek másla
horké mléko
kroupy č.7
sůl
osmažená cibulka
Postup:
1.Brambory oškrábeme, nakrájíme a doměkka uvaříme v osolené vodě.
2. Ve druhém hrnci uvaříme kroupy. Pak přidáme k bramborám trochu másla, podle potřeby horké mléko a prošleháme.
3. Přimícháme uvařené kroupy a dle chuti osolíme a opepříme. Na talíři zdobíme osmaženou cibulkou a podáváme jako přílohu, nebo hlavní jídlo.
Lepenice
Budete potřebovat:
brambory
sůl
kmín
cibule
kysané zelí
Postup:
1. loupané a nakrájené brambory uvaříme v osolené vodě s kmínem.
2. Rozšťoucháme a promícháme s cibulkou osmaženou dozlatova a syrovým kysaným zelím (můžeme přidat i nakrájenou uzeninu).
3. Podáváme jako přílohu, nebo samostatně.
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Hurvínek? A s poslední rozhlasovou nahrávkou Josefa Skupy? Teda taťuldo, to zírám...
Jan Kovařík, moderátor Českého rozhlasu Dvojka
Hurvínkovy příhody 5
„Raději malé uměníčko dobře, nežli velké špatně.“ Josef Skupa, zakladatel Divadla Spejbla a Hurvínka
