Pečený lilek
Sérii odlehčených a zdravých receptů otevřeme pečeným lilkem. Lilek je nízkokalorický, obsahuje hodně vody a vlákniny, což je skvělé pro trávení. Je také zdrojem vitamínů B1, B6, K a minerálů.
Budete potřebovat:
- polovinu lilku
- 60 g quinoy (váženo před vařením)
- 100 g rajčat
- čtvrtinu červené cibule
- 40 g sýru feta
- 1 lžíci olivového oleje
- 1 stroužek česneku
- půl lžičky oregana
- sůl, pepř
Postup:
- Lilek rozkrojte, vydlabejte část dužiny a upečte jej doměkka.
- Quinou uvařte a smíchejte s nakrájenými rajčaty, cibulí, česnekem a kořením.
- Směsí lilek naplňte, posypte fetou a krátce zapečte dozlatova.
- Můžete přidat i lžíci nasekaných oliv nebo hrst piniových oříšků. Ať je chuť co nejbohatší.
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Starosvětské příběhy lesníků z časů, kdy se na Šumavě ještě žilo podle staletých tradic.
Václav Žmolík, moderátor
Zmizelá osada
Dramatický příběh viny a trestu odehrávající se v hlubokých lesích nenávratně zmizelé staré Šumavy, několik let po ničivém polomu z roku 1870.
