Zapečené kotlety
Vyzkoušejte recept od Jarmily Balusové z Mutěnic. Poslouchejte recepty Apetýtu každý všední den po 10. hodině.
Budete potřebovat:
z 1 kg kotlety uděláme asi 5 až 6 plátků
200 g šunky
150 g tvrdého sýru
1 kelímek smetany
sůl, pepř
Postup:
1. Nachystáme si plátky vepřové kotlety, ve kterých nařízneme kapsu.
2. Naplníme šunkou a sýrem. Zaděláme párátkem.
3. Osolíme, opepříme a položíme na plech (nebo do zapékací mísy).
4. Zalijeme smetanou a trochou vody.
5. Zakryjeme poklicí (alobalem) a pečeme asi hodinu při 180 stupních dočervena. Během pečení několikrát obrátíme.
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Starosvětské příběhy lesníků z časů, kdy se na Šumavě ještě žilo podle staletých tradic.
Václav Žmolík, moderátor
Zmizelá osada
Dramatický příběh viny a trestu odehrávající se v hlubokých lesích nenávratně zmizelé staré Šumavy, několik let po ničivém polomu z roku 1870.
