Cuketa po řecku od Marie Mikuláškové
Recept od posluchačky z Petrůvky zazněl v Apetýtu 27. srpna.
Suroviny:
2 cibule, olej, 500 g mletého vepřového masa, sůl, pepř, Vegeta, oregano, česnek, grilovací koření, kmín, sojová omáčka, 6 oloupaných rajčat, 5 paprik, 500 g nastrouhané cukety, těstoviny a 300 g sýru Eidam
Postup:
Na oleji osmažíme cibuli, přidáme vepřové maso, koření a dusíme do měkka.
Poté přidáme nakrájená oloupaná rajčata, papriky, 500 g nastrouhané cukety a dusíme.
Uvaříme jeden balíček těstovin a nastrouháme sýr. Směs zamícháme do těstovin s polovinou nastrouhaného sýra a vše dáme do zapékací misky.
Posypeme druhou polovinou sýra a krátce zapečeme. Dobrou chuť.
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Víte, kde spočívá náš společný ukrytý poklad? Blíž, než si myslíte!
Jan Rosák, moderátor
Slovo nad zlato
Víte, jaký vztah mají politici a policisté? Kde se vzalo slovo Vánoce? Za jaké slovo vděčí Turci husitům? Že se mladým paním původně zapalovalo něco úplně jiného než lýtka? Že segedínský guláš nemá se Segedínem nic společného a že známe na den přesně vznik slova dálnice? Takových objevů je plná knížka Slovo nad zlato. Tvoří ji výběr z rozhovorů moderátora Jana Rosáka s dřívějším ředitelem Ústavu pro jazyk český docentem Karlem Olivou, které vysílal Český rozhlas Dvojka.
