Bramborové taštičky s povidlím z Šebetova
Recept na bramborové taštičky s povidlím od Heleny Střížové z Šebetova, zazněl v úterý 22. dubna.
Suroviny:
brambory, 1 vejce, sůl, krupice, polohrubá mouka, mák, cukr, povidla, máslo
Postup:
Uvaříme brambory ve slupce, necháme vychladnout a nastrouháme na jemném struhadle.
Přidáme 1 vajíčko, trochu soli, 3 polévkové lžíce dětské krupice a polohrubou mouku, abychom získali vláčné těsto.
Těsto rozválíme a rádýlkem rozdělíme na čtverečky, o velikosti 10 x 10 cm. Doprostřed každého čtverečku, dáme lžičkou trochu povidel a zabalíme do taštiček, které pak vaříme v mírně osolené vodě přibližně 6 minut.
Na talíři posypeme mákem s cukrem nebo perníkem. Případně praženou strouhankou s cukrem a polijeme rozpuštěným máslem.
Dobrou chuť!
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Víte, kde spočívá náš společný ukrytý poklad? Blíž, než si myslíte!
Jan Rosák, moderátor
Slovo nad zlato
Víte, jaký vztah mají politici a policisté? Kde se vzalo slovo Vánoce? Za jaké slovo vděčí Turci husitům? Že se mladým paním původně zapalovalo něco úplně jiného než lýtka? Že segedínský guláš nemá se Segedínem nic společného a že známe na den přesně vznik slova dálnice? Takových objevů je plná knížka Slovo nad zlato. Tvoří ji výběr z rozhovorů moderátora Jana Rosáka s dřívějším ředitelem Ústavu pro jazyk český docentem Karlem Olivou, které vysílal Český rozhlas Dvojka.
