Bramborové hnědky
Recept na bramborové hnědky ze Svatobořic - Mistřína, zazněl v úterý 4. března
Suroviny:
1 kg brambor, ¼ kg polohrubé mouky, 100 g sádla nebo másla, vypeckované švestky nebo meruňky, povidla, mák, cukr (moučka)
Postup:
Dáme vařit mírně osolené brambory. Až jsou uvařené přidáme mouku, promícháme s rozmačkanými bramborami a mírně provaříme.
V rozpáleném sádle nebo másle namočíme lžičku. Bereme jí švestku nebo půlku meruňky a obalujeme v těstě.
Tyto plněné nočky ještě teplé, promícháme s povidlím a zasypeme mákem a cukrem.
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Přijměte pozvání na úsměvný doušek moudré člověčiny.
František Novotný, moderátor
Setkání s Karlem Čapkem
Literární fikce, pokus přiblížit literární nadsázkou spisovatele, filozofa, ale hlavně člověka Karla Čapka trochu jinou formou.
