Ušubraný regiment
Těmto malým nočkům připraveným na sladko se říkalo jinak také vojačky, nebo vojsko a děti je milují. Tento recept je od Radky Brtišové z obce Vysoká Pole, která těsto připravuje z tvarohu. Variant ale existuje spousta.
Budete potřebovat:
250 g domácího tvarohu
500 g hladké mouky (může být „půl na půl“ s polohrubou)
1 vejce
povidla
máslo
cukr
Postup:
1. Z tvarohu, mouky a vejce připravíme hladké těsto.
2. Z něj lžičkou tvoříme malé noky, které vaříme v osolené vodě asi 7 minut.
3. Pak přecedíme a prolijeme studenou vodou, abychom nočky šokově zchladili a rychle zastavili var.
4. V míse dochutíme máslem, povidly a trochou cukru a můžeme podávat.
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Kdo jste vy? Klára, nebo učitel?
Tereza Kostková, moderátorka ČRo Dvojka
Jak Klára obrátila všechno vzhůru nohama
Knížka režiséra a herce Jakuba Nvoty v překladu Terezy Kostkové předkládá malým i velkým čtenářům dialogy malé Kláry a učitele o světě, který se dá vnímat docela jinak, než jak se píše v učebnicích.
