Křehké sádlové cukroví

Perníkové kuličky

Tímto receptem můžete rozšířit svůj vánoční repertoár. Jeho výhodou je, že nepotřebujete těsto rozvalovat ani vykrajovat. Prostě tvoříte kuličky.

Budete potřebovat:

150 g hladké mouky
150 g moučkového cukru
150 g změklého kvalitního sádla
3 lžíce kakaa

Postup:

1. Všechny suroviny smícháme a vzniklé těsto necháme zabalené odležet v lednici.

2. Poté z něj tvoříme menší kuličky a do každé z nich uděláme prstem (nebo třeba koncem vařečky) důlek.

3. Z těsta tvoříme malé kuličky, do kterých prstem uděláme důlek.

4. Klademe s rozestupy na plech vyložený pečicím papírem.

5. Pečeme při 130 °C asi 10 - 15 minut.

6. Z plechu sundaváme opatrně až po mírném vychladnutí a zdobíme dle fantazie - do důlku můžeme dát zavařeninu, nebo ozdobit polevou.