Hodové koláčky z Březí

Recept od naší posluchačky paní Mančíkové.

Budeme potřebovat:
1 kg hladké mouky
160 g cukru krystal
2 kostky droždí
špetka soli
500 ml vlažného mléka
4 až 5 žloutků
2 vanilkové cukry
citronová kůra
přibližně 500 ml oleje

Postup:
1. Všechny ingredience smícháme v míse a necháme vykynout.

Těsto, pečení, mouka (ilsutrační foto)

2. Zpracujeme těsto, rozválíme na válu a nakrájíme na čtverečky, které plníme ořechy s rumem nebo vařeným mákem.

3. Tvoříme koláčky, které namočíme do vajíčka a sypeme drobenkou z másla, cukru a polohrubé mouky.

4. Klademe na vymazaný plech a pečeme do zlatova.

autor: Monika Brindzáková

Nejnovější recepty

Více z pořadu

E-shop Českého rozhlasu

S hereckými hvězdami poznejte tajemství textu starého dva tisíce let

Ondřej Kepka, režisér a moderátor

Ondřej Kepka

O věrné lásce statečného Chairea a sličné Kallirhoy

Koupit

Román byl napsán pravděpodobně už v prvním století našeho letopočtu a možná dokonce i dříve. Jde o první dochovaný milostný a zároveň i dobrodružný román nejenom antického, ale vůbec evropského písemnictví.