Hodové koláčky z Březí

Recept od naší posluchačky paní Mančíkové.

Budeme potřebovat:
1 kg hladké mouky
160 g cukru krystal
2 kostky droždí
špetka soli
500 ml vlažného mléka
4 až 5 žloutků
2 vanilkové cukry
citronová kůra
přibližně 500 ml oleje

Postup:
1. Všechny ingredience smícháme v míse a necháme vykynout.

Těsto, pečení, mouka (ilsutrační foto)

2. Zpracujeme těsto, rozválíme na válu a nakrájíme na čtverečky, které plníme ořechy s rumem nebo vařeným mákem.

3. Tvoříme koláčky, které namočíme do vajíčka a sypeme drobenkou z másla, cukru a polohrubé mouky.

4. Klademe na vymazaný plech a pečeme do zlatova.

autor: Monika Brindzáková

Nejnovější recepty

Více z pořadu

E-shop Českého rozhlasu

Starosvětské příběhy lesníků z časů, kdy se na Šumavě ještě žilo podle staletých tradic.

Václav Žmolík, moderátor

ze_světa_lesních_samot.jpg

3x Karel Klostermann

Koupit

Komplet obsahuje dva šumavské romány Ze světa lesních samot, V ráji šumavském a povídkový soubor Mrtví se nevracejí z pera klasika české literatury Karla Klostermanna (1848 - 1923), který tomuto kraji zasvětil celé své dílo.