Hodové koláčky z Březí
Recept od naší posluchačky paní Mančíkové.
Budeme potřebovat:
1 kg hladké mouky
160 g cukru krystal
2 kostky droždí
špetka soli
500 ml vlažného mléka
4 až 5 žloutků
2 vanilkové cukry
citronová kůra
přibližně 500 ml oleje
Postup:
1. Všechny ingredience smícháme v míse a necháme vykynout.
2. Zpracujeme těsto, rozválíme na válu a nakrájíme na čtverečky, které plníme ořechy s rumem nebo vařeným mákem.
3. Tvoříme koláčky, které namočíme do vajíčka a sypeme drobenkou z másla, cukru a polohrubé mouky.
4. Klademe na vymazaný plech a pečeme do zlatova.
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Závěr příběhu staré Karviné, který měl zůstat pod zemí
Karin Lednická, spisovatelka
Šikmý kostel 3
Románová kronika ztraceného města - léta 1945–1961. Karin Lednická předkládá do značné míry převratný, dosavadní paradigma měnící obraz hornického regionu, jehož zahlazenou historii stále překrývá tlustá vrstva mýtů a zakořeněných stereotypů o „černé zemi a rudém kraji“.
