Erteplová omáčka z Vlčnova
Recept na erteplovou omáčku od Marty Kondrové z Vlčnova zazněl v pondělí 19. května.
Suroviny:
brambory, sádlo, hladká mouka, malá cibule, kmín, sůl, okurek, vajíčko
Postup:
Uděláme jíšku na sádle bez cibulky. Nadrobno nakrájenou cibulku přidáme, až je jíška skoro hotová.
Zalijeme vodou nebo vývarem, přidáme kmín a nové brambory (celé oškrábané). Vaříme a mícháme až jsou brambory měkké.
Poté osolíme a nastrouháme kvašený okurek (může být i sladkokyselý) a nakonec vyklepneme do omáčky vajíčko a promícháme.
Jíme s čerstvým chlebem.
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Vždycky jsem si přál ocitnout se v románu Julese Verna. Teď se mi to splnilo.
Václav Žmolík, moderátor
Tajuplný ostrov
Lincolnův ostrov nikdo nikdy na mapě nenašel, a přece ho znají lidé na celém světě. Už déle než sto třicet let na něm prožívají dobrodružství s pěticí trosečníků, kteří na něm našli útočiště, a hlavně nejedno tajemství.
