Bezlepková pizza? Základ si připravte z brambor, radí Babské rady

Bramborová pizza chutná skvěle a navíc je bezlepková. Jak na ni, to prozradí Babské rady!

Připravte si 10 větších brambor. Jednu polovinu nastrouhejte nahrubo, druhou najemno a pak vymačkejte veškerou přebytečnou tekutinu. Brambory promíchejte s dvěma vejci, těsto zlehka osolte a opepřete. A máte základ pro pizzu z brambor. Pizzu pečte 40 minut na 180 stupňů.

A ještě přidáme inspirace na to, čím si ji obložit. Můžete si ze smetany a směsi strouhaných sýrů připravit hustou zálivku, na kterou si před zapečením ještě pokladete plátky pokrájených brambor, sušené oregano a majoránku.

Do těsta také můžete přidat najemno nakrájenou cibulku a 50 g bramborového škrobu. S hladkým těstem se výborně pracuje, zdobit ho můžete zeleninou, uzeninami, chilli papričkami nebo čerstvými bylinkami. To však kvůli jejich vůni a chuti udělejte až po upečení.

Související

Nejnovější recepty

Více z pořadu

E-shop Českého rozhlasu

Kdo jste vy? Klára, nebo učitel?

Tereza Kostková, moderátorka ČRo Dvojka

jak_klara_obratila_na web.jpg

Jak Klára obrátila všechno vzhůru nohama

Koupit

Knížka režiséra a herce Jakuba Nvoty v překladu Terezy Kostkové předkládá malým i velkým čtenářům dialogy malé Kláry a učitele o světě, který se dá vnímat docela jinak, než jak se píše v učebnicích.