Zuzčiny oblíbené recepty: Chřestový krém
Recept od naší moderátorky Zuzany Plíškové.
Budeme potřebovat:
půl kila chřestu ( může být zelený i bělený)
dvě brambory
nadrobno nakrájená cibule
zhruba tři čtvrtě litru zeleninového vývaru / vody
smetana
slanina
pražené oříšky nebo semínka
Postup:
1. Cibuli necháme v hrnci zesklovatět na másle.
2. Přidáme pokrájený oloupaný chřest a brambory pokrájené na malé kostičky.
3. Zalijeme vývarem nebo vodou, ale s rozumem, ať nemusíme polévku zahušťovat.
4. Necháme povařit doměkka - zhruba dvacet minut.
5. Pak rozmixujeme tyčovým mixérem, přidáme smetanu a osolíme a opepříme.
6. Na pánvičce upražíme do křupava plátky slaniny, kterými na talíři krém ozdobíme spolu s opraženými semínky.
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Mimozemští roboti, červí díry, kosmické elektrárny... je lepší být ve střehu.
Tomáš Vacek, vedoucí Programu celoplošné stanice
Komplet 3CD Vladana a Prasopes
Co se stane, když se desetiletá holka rozhodne být intergalaktickou strážkyní? Sci-fi seriál o útěku z domova, vzpouře strojů a přátelství s jedním zvláštním kouzelným zvířetem.
