Zeleninová příloha z cukety

Recept na zeleninovou přílohu z cukety, od paní Antonie Reichertové z Brna, zazněl v Apetýtu 12. září.

Suroviny:
cuketa, cibule, paprika, olej, sůl, kostka bujónu

Postup:
Stejné množství cukety, cibule a paprik nakrájíme na kostky.

Cibuli necháme na oleji zesklovatět, přidáme cuketu a rozdrobíme kostku bujónu. Poté přidáme papriku, podle potřeby podlijeme vodou a dusíme.

Dochutíme a podáváme jako přílohu k masu a bramborám.

autor: Monika Brindzáková