Zašmůraný regiment

Suroviny:
Těsto na šišky - 500 g polohrubé mouky, 300 ml studené vody, špetka soli
Povidlová omáčka - 70 g másla, 320 g povidel, 100 ml mléka

Postup:
Mouku, sůl a vodu pořádně zpracujeme do hladkého těsta. Dáme si vařit do hrnce vodu se špetkou soli.

Jak voda začne vařit, tak prsty budeme povytahovat těsto, utrhávat šišky a házet do vroucí vody.

Šišky jsou hotové jak vyplavou (během vaření mícháme). Šišky scedíme a poté zalijeme horkou povidlovou omáčkou.

Omáčka: rozpustíme máslo, přidáme povidla a mléko a necháme provařit (omáčka musí být krásně lesklá ).